Рецепт торта под мастику с фото
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты.
Кондитеры часто используют мастику в качестве декора различных десертов, тортов. Несмотря на множество украшений, которые можно сделать из сахарной массы, она имеет способность таять после длительного контакта с влажным кремом. Поэтому декор из мастики нуждается в изоляции. В статье более подробно рассмотрим, как избежать возможных ошибок в работе с мастикой и крем-чизом. Влажное покрытие может испортить украшения из мастики, которая начинает течь после длительного контакта с поверхностью, поскольку имеет высокое содержание сахара.
- Эти статьи вам понравятся
- Сегодня у нас следующая интересная тема "Крем и мастика.
- Этот масляный крем превосходно ложится под мастику, причем покрыть мастикой можно абсолютно любой торт, если его сначала покрыть кремом с вареной сгущенкой.
- Вафельная бумага - это тонкий лист без вкуса и аромата , изготовленный на основе рисовой муки или картофельного крахмала.
- Как клеить вафельную бумагу на мастику
- Просто и вкусно. Для того, чтобы красиво и аккуратно покрыть мастикой торт, его необходимо выровнять, сделать это совсем несложно с помощью подходящей основы.
- Бумага из сахара — это лист мастики, раскатанный в заводских условиях.
- Наш адрес: г.
Работа с мастикой для начинающих и профи
Сегодня уже никого не удивить портретами, сюжетами из мультфильмов и кинофильмов, да и просто красивыми изображениями на тортиках, пряниках и капкейках. Неужели все наши кондитеры имеют художественное образование? Конечно, нет. Все намного проще. Достаточно заказать съедобную фотопечать, и торт-шедевр можно приготовить в домашних условиях.
